Specialty Coffee · Berlin · seit 2019
Каждая
чашка —
история
Моносорта с ферм трёх континентов. Альтернативное заваривание. Домашняя выпечка. Место где время замедляется.
Скролл
Моносорта с ферм трёх континентов. Альтернативное заваривание. Домашняя выпечка. Место где время замедляется.
Потому что это важно. Каждый сорт — путешествие. Мы работаем напрямую с фермами в Эфиопии, Колумбии и Панаме и знаем имя каждого фермера.
Наш бариста Антон учился в Вене. Воду фильтруем трижды. Температуру замеряем до градуса. Это не перфекционизм — это уважение к зерну.
Bloom — это не просто кофейня. Это место где замедляешься, думаешь и получаешь удовольствие от простого.
40 посадочных мест. Тихая музыка. Быстрый Wi-Fi. Розетки у каждого стола. Можно работать весь день — никто не торопит.
По воскресеньям — каппинг: пробуем три новых сорта вместе с бариста. Бесплатно для гостей.
Открыты каждый день с 8 утра
Тихая улица, уютный зал, лучший кофе в квартале.
